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常常會由於加班等事情，晚上九點以後肚子又餓了，吃東西又怕長胖，不吃餓著難受。其實只要掌握一些飲食減肥技巧，晚上甚至睡覺前吃一些東西也可以。現在就教給大家5個秘訣，晚上吃東西也不怕長胖！

　　1：傍晚先吃點輕食 

　　晚餐太晚吃，因此拉長空腹的時間，使身體呈現輕微的饑餓狀態。若繼續呈現饑餓狀態，一旦進食，身體反而會加倍吸收。先喝點湯幫肚子墊個底為佳。 

或者，傍晚時先吃點飯團之類的碳水化合物，晚餐時就只吃菜也是不錯的方法。

2：儘量控制主食的分量 

太晚吃碳水化合物，容易囤積成脂肪。建議只吃菜，或是改以稀飯、粥品等少量好消化的餐點為佳。 

另外，建議以麥片、納豆取代主食。低脂、低卡，且富含營養。其中納豆的“納豆激酶”酵素更具有清血、加速代謝的驚奇效果。

     3：選擇以低脂蔬菜為主的菜色 

　　BMAL1（體內的一種蛋白質）分泌旺盛的時間，身體最容易囤積脂肪，所以選擇低脂的食物為佳。如果在便利商店解決晚餐，與其選擇有漢堡排、油炸物菜色的便當，不如改吃烤魚、燉物為主的和風便當或蕎麥面。

　　4：注意進食順序

　　依照蔬菜、主餐、碳水化合物的順序進食，就能抑制脂肪吸收。先吃蔬菜等食物纖維類，能防止血糖急速上升，進而讓脂防難以吸收。 

　　重點：先吃蔬菜，碳水化合物最後再吃。

　　5：吃飯分心NG 

　　拖到太晚才吃飯，很容易一邊看電視節目，一邊大口大口地進食。殊不知這樣的“邊看邊吃”，會導致注意力分散、飽食中樞的積能變得遲緩。 

　　認真看待用餐這件事，認真咀嚼，是很重要的。充分地咀嚼能幫助飽食中樞正常運作，促進消化。 

　　太晚吃飯還有可能因為消化不良導致淺眠。為了健康，把今天介紹的5大秘訣記起來並實行吧。

來源：搜狐女人