vicky瑜珈舒活居

經過春節期間的海吃海喝，美了口中的味蕾，可苦了勤勞的腸胃了。所以，春節過後，應該調理照顧一下腸胃了，讓它也減輕一些負擔，以恢復到正常狀態。愛美網教你幾個調理的方法，讓你改改口味，養出好腸胃。

 吃點粗糧

　　節後幾天的主食要以穀類粗糧為主，可以適量增加玉米、燕麥等成分，要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。 

　　同時，多喝粥和湯，比如新鮮的綠葉蔬菜、小米粥、麵條湯、疙瘩湯等，不妨配點鹹菜，這些湯湯水水都具有良好的“清火”作用，讓你已經“不堪重負”的胃腸道休息調整。

導語：腸道中存在著很多不同種類的菌，有益菌則是保證腸道健康的重要菌群。食物中含有的益菌因數可以有效增加人體腸道內的有益菌數量，並加強腸道蠕動，改善腸胃功能。身邊的哪些食物富含益菌因數？

　　益菌因數是促進人體內有益菌增殖的因數。它可以使人體腸道內有益菌增長20%，同時促進鈣、鐵、鋅等營養素的吸收;還能夠促進腸道蠕動，改善腸胃功能。身邊的很多食物都富含益菌因數，一起來看看它們分別是哪些? 

　　1、帶皮的水果和蔬菜

　　水果和蔬菜的皮對健康有益。膳食酚就位於水果和蔬菜的皮下，它們在那裡阻擋入侵者。除了富含膳食酚，水果和蔬菜還含有大量水溶性膳食纖維，以及多種重要的維生素和礦物質。

　　藍莓、樹莓、酸果蔓、黑莓和草莓等水果含有大量膳食酚。此外，櫻桃等水果中的膳食酚含量也很

春天到了，又到了人們減肥的好日子了，雖然不少人都以節食為首選的減肥方法，但是往往效果甚微。那為什麼我們吃的都是一些“減肥食品”到最後不但沒有成功減肥，反而還增肥了呢？原因就在于超市裡的一些貌似可以減肥的食品其實是我們減肥的最大克星。就讓我們--把它們“揪”出來吧。 

 

　　容易誤吃的減肥食品︰
 

 　　NO.1 沙拉  　　別以為一份菜蔬沙拉就是減肥食品了，其實本身菜蔬並不會讓人發胖，但是菜蔬沙拉中的沙拉醬可不能小看了，沙拉醬中的脂肪含量真是不看不知道，一看嚇一跳啊。
  　　例如︰法式沙拉調料，每2小匙該種食品含有的主要營養成分的熱量是134卡，而我們日需量約2000卡，其脂肪12.8克 ，我們日需量約66克 。同樣，義式沙拉調料每2小匙含有的熱量為137卡，脂肪高達14.2克 。相比之下，豬裡脊肉每85克( 1.6兩 )為熱量204卡，脂肪含量為11.1克 ，比沙拉醬的脂肪含量還要少一些。 
    　建議︰少放沙拉醬，或者乾脆生啃黃瓜以減少脂肪攝入量。

自制『糙米茶』排毒又減肥(新浪女性頻道配圖，來源：東北新聞網)

　　糙米茶是用糙米煮出來的茶，即民間所說的米湯。糙米茶跟糙米粥飯一樣，營養價值很高，而且有減肥與美容的功效。糙米茶喝起來非常清心爽口，是夏天的解渴飲料。在喝糙米茶時，最好是趁熱喝，這樣才能更好地品到糙米的香味，解渴功效也大。如果待糙米茶涼後，喝起來有點稠，有點黏口，口感不佳。

 　　平時，我們也可以在家自己煮糙米茶，準備好200克糙米、1500克水。具體做法是：用沒沾過油的鍋，把糙米翻炒而不要爆裂，炒到黃褐色時盛起，同時在鍋內放水，煮開後，放進炒過的糙米，馬上停火，五分鍾後，將糙米過濾後當茶喝。過濾後的糙米不會浪費，可以用來煮粥。

　　糙米茶是天然的排毒劑，有促進新陳代謝的作用，增加人體免疫力。不過，喝糙米茶的同時要注意兩大事項：

 　　一：糙米茶不要與含蛋白質食物一起喝，如牛奶等；

 　　二：喝茶時不要連茶水裡面的糙米一起喝，因為這樣糙米茶的效果會減半。

最健康的排毒早餐：水果(1)+蔬菜(2)+地瓜+米飯(1：2：1：1)。

  　　1.一種水果：
          選果原則：以當地、當季、盛產之水果為原則，凡是進口水果與非當季之冷藏品均不宜。

 　　慢性病患所食水果，需經專業人員檢視過，方可食用。

  　　2.二種蔬菜：
 　　選菜原則：以根、莖、花、果四大類為主，凡是芽菜類與葉菜類暫時不宜。

 　　根---紅蘿卜、白蘿卜、山藥、牛蒡.....等。

日常生活中，我們常常看到女人為了追求美，想盡各種招數來瘦身，其中最長用的一種減肥方法就是節食減肥，結果是有的人終於瘦了，而有的人卻一敗塗地。對此，很多人就心存疑惑：自己明明嚴格控制飲食，明明吃的很少，為何就是瘦不下來呢？想解開這個這個疑惑，你就必須瞭解自己少吃方式對不對？

　　這樣少吃想減肥，難！

　　1、忽略早餐：早餐吃的不好，會導致能量吸收減少，還會令身體機能自動調節消耗能量的速度，反而達不到減肥的目的。

　　2、經常吃零食：多吃零食，就會攝入過多的高糖、高脂食物，造成營養過剩而轉化成脂肪進而形成肥胖。因此要想減肥，就得克服常吃零食的習慣。

　　3、晚餐過好：晚餐吃得過飽，血糖和血中氨基酸及脂肪酸的濃度就會增高，一般晚上活動又少，熱能消耗低，多餘的能量大量合成脂肪，便會逐漸使人發胖。

1、全麥麵包+牛奶燕麥片

　　早上人體好吸收氧，氧促進人體脂肪燃燒，而鈣是加快脂肪燃燒的，燕麥讓人體新城代謝快，排毒。

2、黑米粥+燕麥饅頭

　　早上吃些粗糧好，但切忌放白糖，少量冰糖就好了。這樣不長胖，還有利於你自己的營養吸收，而且這個搭配是低熱量的，減肥MM可以放心食用。

3、一個蘋果+一個雞蛋+一杯果汁(蔬菜汁)

水果的好處，似乎說都說不完：可以美容養顏，可以幫助消化，可以補充身體所需營養......許多人更是借著吃水果來減肥，認為它好吃、會飽，卻不會太過“滋補”。水果成了健康、美容、減肥的萬靈丹。事實果真如此嗎?為你揭開水果減肥美容的“八大偏方”的真相，讓你明白：水果是好東西，但卻不是萬能的，過份依賴水果，非但不能減肥美容，還可能對你的健康造成危害。 

    偏方1：鳳梨的酵素可以養顏美容，還能幫助消化嗎?

　　鳳梨富含維它命B1，能促進新陳代謝，消除疲勞感，豐富的膳食纖維，讓消化更順暢。愛吃鳳梨的話，可以在飯後吃一些，切勿在胃袋空空的時候食用，否則很容易被酵素傷害。　　

    偏方2：市面上有一種檸檬醋，可以養顏美容嗎?

喝豆漿能減肥，相信很多人都知道，但是光是喝豆漿總覺得有點單調。不妨在豆漿中加入不同的蔬菜、水果等材料，不但能滿足不同減肥需求，還可以讓瘦身力持續上升！趕緊來試試口味變化多端的豆漿瘦身法吧！　　

芭樂芹汁豆奶 220Kcal  +20%促進消化瘦身力

　　看到西洋芹和芭樂，直接就聯想到纖維質了！沒錯，就是豐富的纖維質，可以幫你清掃腸道上堆積的垃圾，有整腸健胃的功效，腸道通行無阻，消化當然就很順暢咯！

　　食材：芭樂1/2顆+西洋芹100g+低糖豆漿300cc

　　做法：

宵夜是一種習慣，對有些人。而對加班麗人宵夜是補充能量的身體需要。然而，宵夜怎麼吃得健康開心，又能符合美容、不發胖等各種人性化需要，個中“訣竅”不可不知。

　　宵夜小廚房DIY

 營養搭配最佳選︰果蔬汁

 蘋果、胡蘿蔔、菠菜和芹菜切成小塊，加入牛奶、蜂蜜、少許冰塊，用果汁機打碎，製成營養豐富的果蔬汁。 

胸部可以“吃”大嗎？腰腹可以“吃”小嗎？可以！這些讓人垂涎的水果可以促進乳腺分泌，讓你輕鬆“挺拔”，而超低的卡路里，讓你一飽口福的同時，不用為“小肚腩”發愁，另外，豐富的維生素，纖維素，是你排毒養顏的好幫手!

香蕉 熱量87千卡/100克   

香蕉潤腸通便的功效是大家耳熟能詳的了，堅持每天吃一兩根香蕉，有助於排出體內毒素，收縮腰腹，煥發由內而外的健康美麗。而一根香蕉(淨重約100克左右)的卡路里，只有87卡而已，與一餐的白飯量(150克220卡)比起來，大約只有一半以下的低卡路里。既排毒又瘦身。

編輯推薦飲品 蜂蜜香蕉牛奶

導語：早餐是每個人一天活力的重要來源，但在快節奏的今天，它的重要性卻頻頻被忽視。其實，想要吃好早餐並不是一件難事，只要遵循下面這8個條件，你就能輕鬆做出100分的營養早餐！

　　“早餐吃好”是飲食常識，但有多少人能做到?現實生活中，很多人的早餐品種不超過兩類，甚至有相當一部分人不吃早餐。對此，營養師提醒，一份好的早餐應該符合以下五個標準。

　　1.蛋、奶、豆類任選其二。

　　食物中蛋白質的質和量、各種氨基酸的比例，關係到人體各種蛋白質的合成與組織更新。

　　因此，早餐中最好要有奶類、蛋類、豆類中的兩種，它們不僅能提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。

導語：攝入熱量直接影響肥胖程度，但這並不代表著相同熱量的食物致胖程度相同。愛美網告訴你，飲食減肥不能只講究熱量多少，還要講究食物種類搭配，否則即便攝入熱量少也讓你越吃越胖。 同樣多熱量 不同的食物搭配 減肥效果大不同

　　以前在做一對一營養諮詢時，曾遇到顧客詢問：一樣是300大卡熱量，為什麼她不能吃蛋糕，而要把熱量均衡分散到主食、肉類、水果等食物上，熱量不是一樣嗎？吃什麼有差嗎？她願意為了月餅或蛋糕而不吃飯難道不行嗎？

　　事實上，即便熱量相同，但你永遠無法拿蛋糕或月餅等食物，來交換飯肉菜等營養均衡的食物，因為它們不僅是營養不等值，吃到體內對脂肪的影響也大不相同！兩者真的有差嗎？要回答這個問題，我們需要先瞭解，到底食物吃到我們身體後會發生什麼事情？

　　認識食物的消化吸收

喝豆漿能減肥，相信很多人都知道，但是光是喝豆漿總覺得有點單調。不妨在豆漿中加入不同的蔬菜、水果等材料，不但能滿足不同減肥需求，還可以讓瘦身力持續上升！趕緊來試試口味變化多端的豆漿瘦身法吧！　　

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　　食材：芭樂1/2顆+西洋芹100g+低糖豆漿300cc

　　做法：

　　1、芭樂、西洋芹洗乾淨後，切成小塊，先榨汁。

在現在這個時候，人們已經轉入換回薄薄的衣服，迎接著盛夏的到來。而我們減肥也要跟著季節走，可能在逐漸炎熱的天氣下，你對那些減肥菜譜已經不感興趣呢，那茶飲如何？夏天要補充更多的水分，那何不在補充水分的同時瘦瘦身呢？下面小編將為你介紹8款DIY瘦身茶，讓你在夏日裡淨化身體，show出好身材。  

　　1.排毒美顏茶

　　材料：乾燥桂花適量、甜菊3g、綠茶5g、蜂蜜適量。

　　製作：將桂花與綠茶置於杯內，以熱開水沖泡。約等三分鐘，讓桂花入味後，再加入蜂蜜即可。

　　效果：去脂輕身、整腸健胃，還可以排毒、去除口臭。

　　2.香蕉綠茶

 　時尚的女人怎能捨得不穿上搖曳多姿的裙子，可是腿上頑固的贅肉看了實在讓人喪氣。你也許試過各種減肥藥，甚至想過在腿上動刀子……其實問題並沒有那麼嚴重。告訴你幾種日常水果蔬菜，讓你輕輕鬆鬆擺脫掉大象腿。讓你纖細光滑的玉腿在漂亮的裙子下秀出來！

 奇異果避免脂肪堆積

 　　奇異果的維他命C含量豐富很多是眾所皆知的，其實它的纖維素含量也相當豐富，纖維吸收水分膨脹，可產生飽足感。此外，水果纖維能增加分解脂肪酸素的速度，避免過剩脂肪讓腿部變粗。

 番茄去除腿部疲勞

 　　它有利尿以及除去酸痛的作用。需要長時間站立的美女，可以多吃番茄去除腿部疲勞。建議番茄盡量生吃，可以最大限度地保留營養，做成沙拉或果汁吃也可以。

 香蕉含有高營養

 　　卡路里有點高的香蕉，其實可以當正餐耶。它有特多的鉀，脂肪與鈉卻低得很，符合美麗雙腿的營養需求。

 西瓜增強你的消化

 　　清涼的西瓜，擁有利尿元素『基酸檸檬黃素』，使鹽順利隨尿排出，對膀胱炎、心臟病、腎臟病也具療效。此外它的鉀含量不少，不可小看它修飾雙腿的能力。

導語：對於飲食減肥的瞭解，很多人都止步於節食、斷食，多吃蔬果少吃肉。那麼減肥飲食是不是不能吃營養豐富的食物呢？減肥時期又應該怎麼吃呢？接下來食品科學博士告訴你正確的飲食減肥！ 拒絕饑餓瘦身 科學飲食 正確補充營養素

　　若說一年中最有減肥壓力的時候，那肯定要數春天了。風和日暖，衣裝趨薄，本是曼妙身材曲線顯露的時刻。然而，這時候的穿衣也最為煩惱——女性看看原來的纖腰上增加了兩道游泳圈，男性看看胸前腹部凸起的三片高原，鬱悶之餘，又會開始新的減肥歷程。

 拒絕饑餓瘦身 科學飲食 正確補充營養素

　　一位朋友咬牙切齒地告訴我，美麗的連衣裙穿不進了，要開始要對自己狠一點，天天稱量體重，嚴格節食減肥，什麼有營養的東西都不吃！

　　我對她的心情表示理解，但對她的措施嚴重反對。她犯了一個根本性的錯誤——沒搞明白減肥時要減的是什麼。我們要減少脂肪和碳水化合物（澱粉和各種糖），但並不能減少蛋白質、維生素和礦物質，甚至還要比平日增加才對。

生活在世界上，我們每天都在吸收毒素，毒素無處不在，只是我們沒有覺察到，不知道罷了！

 體內的毒素產生後，堆積沈澱，久而久之，就會侵蝕你的身體，就會使你記憶力衰退、面色無華、臃腫不適、枯瘦如柴、面黃肌瘦、食欲不振、精神萎靡、頭髮乾枯……

 一旦毒素積聚到了一定程度，它還會堵塞你的血管，進入你的血液，侵蝕你的細胞，損害你的器官，你的身體就會每況愈下，最終就會崩潰！

 所以，要健康，就要排毒，要美麗就要排毒！要不中醫怎麼講排毒美顏呢？排毒就是要排清體內的有害物質，如果你面色不夠紅潤，沒有光澤，胃口不好，睡眠不好，大小便不正常，這就說明你需要排毒啦！現在介紹幾種簡單又有效的排毒法(都是我的私家秘笈哦)，我們一起來體驗無毒新世界  

1 多吃粗糧和水果排毒法

 多吃粗糧和水果可以促進腸蠕動，防止便秘，使我們排出廢物和毒素。當我們身體內部恢復活力，我們也會看起來美麗！豆漿、蔬菜、水果、綠茶、水一定要天天相伴，粗糧(豆類、玉米、小米之類)、白木耳、黑木耳、蘑菇、 蜂蜜、芝麻、紅棗、菊花、海帶、枸杞子和骨頭湯要常吃。這些都是既有營養又能排毒的好東西。

　我們在嚴寒也能吃到美味的鳳梨，這種水果不僅可以減肥，而且對身體健康有著不同的功效，它的各種用途你可要好好看看哦。 

  
　減肥

　　是不是也覺得新鮮，鳳梨也可以減肥？千真萬確。鳳梨幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質，並能有效幫助消化吸收。鳳梨減肥的祕密在於它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用鳳梨或飲用鳳梨汁，但是切忌過量或食用未經處理的生鳳梨，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜；第二，容易導致生產鳳梨蛋白  ，對這種蛋白  過敏的人，會出現皮膚發痒等症狀。

　　避免這種情況發生的方法很簡單︰鳳梨去皮後，切片或塊狀，放置淡鹽水中浸泡半小時，然後用涼開水沖洗去咸味，即可放心大膽地享受鳳梨的新鮮美味。

　 美國著名營養師喬伊鮑爾專門日前在博客上撰文，介紹了8大減肥戰略。如果你也正在或是計劃減肥，不妨試一試： 

　　1、纖維----無論可溶性纖維還是非水溶性纖維都有助於減肥。非水溶性纖維所含的卡路裡比較低。富含非水溶性纖維的食物包括高纖維穀類、全麥麵包、麥麩以及水果和蔬菜；可溶性纖維則有利於使人體更長時間保持飽腹的狀態。富含可溶性纖維的食物包括草莓、蘋果、梨、麥片以及豆類等。

　　2、多汁食物----富含水分的水果和蔬菜可以很容易使你吃飽，可以試試西瓜、生菜、西紅柿、黃瓜、蘑菇、柚子和哈密瓜。

　　3、瘦纖蛋白質----蛋白質有利於加速新陳代謝。確保每餐都要攝入一些瘦纖蛋白質，可選的食物包括：雞胸肉、罐裝金槍魚、蝦、低脂牛奶、豆腐、瘦肉等。

　4、吃一些需要你工作的食物----如果吃一樣食物時還不得不做些工作，人們往往就不會吃太多了。例如，已經剝好的花生和未去殼的花生，你會選哪一種呢？

 　　5、無糖口香糖----與人們所認為的不同，無糖口香糖不會刺激你的食欲。事實上，嚼無糖口香糖可以有效地阻止你將高熱量的食物放入嘴中。因此，減肥人士要記得在手邊放一包無糖口香糖。